WetenschapZaken en financiën

Onderzoek vindt verliezen in de biologische keten

Onderzoek van Wageningen University, uitgevoerd in opdracht van de Autoriteit Consument & Markt (ACM), concludeerde dat de hogere prijzen die consumenten voor biologische producten betalen niet kosteneffectief zijn, waardoor vrijwel alle schakels in de keten, van boeren tot consumenten, verlies lijden. Volgens de ACM zijn minder vergaande duurzaamheidsprogramma’s doorgaans beter geschikt voor boeren en zouden die ook in het buitenland moeten worden gestimuleerd, bijvoorbeeld via een ‘duurzame Frau Antje’.