Zaken en financiën

Zuid-Holland trekt 1,5 miljoen euro uit om voedselverspilling tegen te gaan

De provincie Zuid-Holland zei 1,5 miljoen euro vrij te maken om voedselverspilling tegen te gaan. Bij Dutch Fresh Port, het cluster van versbedrijven in Barendrecht en Ridderkerk, moeten overgebleven producten vaker een tweede leven krijgen, bijvoorbeeld als ingrediënt voor sappen en soepen of als maaltijd voor mensen die financieel moeilijk rondkomen.