De vraag naar privékoks die maaltijden thuis bereiden neemt toe. Dineren in de eigen woonkamer wordt omschreven als intiemer en ontspannen. Gastheren en -vrouwen kunnen zo vrienden ontvangen en hun eigen wijn schenken, terwijl ze een memorabele gelegenheid creëren.

De Rotterdamse privékok Barbara van Oosterwijk zei dat ze niet bezweet bij haar klanten wilde aankomen, wat het praktische voordeel van een kok aan huis onderstreept.