Gezondheid

Een maand lang eten uit de natuur

◆1 bron

Anna Luijten, Roos Konings en Valentine Eschauzier namen deel aan The Wildbiome Project, een onderzoek van een Britse universiteit waarbij deelnemers alleen voedsel uit de natuur aten. Een maand lang maakten ze geen gebruik van een supermarkt of moestuin. Aan het einde van die maand kwamen ze in Wageningen bijeen voor een laatste wilde maaltijd.