Wetenschap

Daling van de vleesconsumptie in Nederland in 2025

Nederlanders aten in 2025 minder vlees dan een jaar eerder, volgens Wageningen University & Research. Vooral de consumptie van varkensvlees daalde, terwijl ook de consumptie van rundvlees licht afnam. De consumptie van kip steeg licht.

Wageningen University & Research houdt de vleesconsumptie in Nederland sinds 2005 bij.